Todas tenemos recetas que siempre nos sale bien! Una de las mías es este budín que con solo cambiar la fruta de estación permite variar y generar felicitaciones cada vez que lo hago.
Les dejo la receta, por si quieren también probarlo y por supuesto hacer las variaciones según la fruta que tengan a mano!
✏️100 grs de Manteca blanda
✏️100 grs de azúcar
✏️2 huevos
✏️Esencia de vainilla
✏️Arándanos (a ojito la cantidad que quieran) ó 2 bananas ó 4 manzanas chicas
✏️150 grs harina leudante
✏️Chorrito de leche
En ese orden mezclan los ingredientes y lo vuelcan en un molde previamente enmantecado y enharinado.
Lo llevan a horno a 180 grados hasta que esté doradito 😉 y una vez que se enfrió espolvorear con azúcar impalpable.
No me digan que es súper fácil y rápido!
Espero lo hagan, hasta pronto!